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[et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_row _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_text _builder_version="4.5.4" _module_preset="default" text_font="Poppins||||||||" text_font_size="16px"] खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए चटनी का इस्तेमाल बरसों से होता चला आ रहा है। चटनी का अर्थ होता है दो या उससे अधिक चीजों का मिश्रण। आम बोलचाल की भाषा में चटनी या खिचड़ी शब्द का प्रयोग वैसी चीजों के लिए किया जाता है जिसमे आनुपातिक मात्रा का कोई खास ख्याल नहीं रखा जाता।    चटनी मूल रूप से भारत से ही है जिसमे मख्यतः हरी मिर्च और नमक के अलावा अन्य चीजों का खुली रूप में प्रयोग किया जाता है। ज़्यादातर चटनियों के बनाने में हरी मिर्च और नमक के अतिरिक्त अपनी पसंद की किसी भी खास सब्जी को चुना जा सकता है। ज्यादातर कच्ची  सब्जिओ की चटनिया वैसे तो सिलबट्टे पर पीसकर ...

[et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_row _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_text _builder_version="4.5.4" _module_preset="default" text_font="Poppins||||||||" text_font_size="16px"] सलाद शरीर के लिए जितनी अच्छी होती है, उसको बनाना उतना ही आसान। अधिकतर हमने देखा भी है जो लोग अपने खाने में जितना अधिक सलाद का सेवन करते है वो उतने ही ज्यादा फिट नज़र आते है।  आज के समय में सलाद खाने का साइड (सह) हिस्सा ना होकर अपने आप में पूर्ण भोजन बन गया है क्योंकि लोग दिन प्रतिदिन अपनी सेहत के प्रति काफी सजग होते जा रहे है। [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version="4.5.4" _module_preset="default" text_font="Poppins||||||||" text_font_size="16px"] सलाद खाने से हमारी पाचन क्रिया अच्छी तरह से काम करती है जि...

[et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_row _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_column _builder_version="4.5.4" _module_preset="default" type="4_4"][et_pb_text _builder_version="4.5.4" _module_preset="default" hover_enabled="0" text_font="Poppins||||||||" text_font_size="16px"] मानव स्वभाव सृष्टि के उद्गम से ही घुमन्तु रहा है पर आखिर क्यों ऐसा होता है कि हम मौका पाकर निकल पड़ते है यात्राओं पर।  भारतीय प्राच्य ग्रंथो में मानव के विकास,सुख,शांति की संतुष्टि व ज्ञान के लिए पर्यटन को अति आवश्यक माना गया है।  जब भी हम यात्रा पर जाते है मन बहलाव होता है,चिंता और तनाव से मुक्ति मिलती है और हमको काफी सुकून मिलता है शायद डाक्टर भी इसलिए कही घूम-कर आने की सलाह देते है।  यात्रा से शरीर में ऊर्जा बढ़ती है और जिससे हमारी कार्यक्षमता भी बढ़ जाती है,फलस्वरूप हम जीवन में इच्छित फल भी पा सकते है। [/et_pb_text...

[et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_row _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.5.4" _module_preset="default"][et_pb_text _builder_version="4.5.4" _module_preset="default" text_font="Poppins||||||||" text_font_size="16px" hover_enabled="0"] अचार के बारे में सोचते ही हमारे मुँह में एक एहसास सा हमको महसूस होता है यह अचार के अलग स्वाद और चूकि हम सभी अचार का स्वाद को भलि- भाति जानते और समझते है उसके कारण होता है।  अचार की विधि के हम ‘हिंदुस्तानी’ ही जन्मदाता है और यह हुआ लगभग २४०० ई.पु. के आस पास हुआ।   इसके बाद बौद्ध लोगो ने जो काफी भ्रमण करते थे अचार को एशिया में काफी प्रशिद्ध किया क्योंकि अचार सफर के लिए काफी ठीक रहता है ना ही तो इसको गरम करने की जरूरत होती है और ना ही इसके जल्दी ख़राब होने का डर, इसी वजह से ये लोग अपनी यात्रा में अचार को अन्य खाद्य वस्तुओ...

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